"Bom mesmo é ir à luta com determinação, abraçar vida com paixão, perder com classe e vencer com ousadia, por que o mundo pertence a quem se atreve. E a vida é muito para ser insignificante."

domingo, 1 de dezembro de 2013

Biscoitinho integral de canela e de queijo


Ingredientes para o biscoito de canela:
200grs de trigo integral
5 colheres de açúcar refinado
3 colheres de açúcar mascavo
5 colheres de amido de milho
4 colheres de margarina
3 colheres de canela

Misture todos os ingredientes e amasse bem, depois faça um rolinho com a massa, corte em pedaços e amasse com um garfo,leve ao forno (a forma deve ser untada com margarina).


Depois de pronto salpique açúcar e canela.

  O biscoito de queijo também faço o rolinho, mas não uso o garfo pra ficar diferente do doce.

A vontade de comer biscoitos caseiros não surgiu por acaso, comprei esta latinha na Lojas Americanas e lembrei das velhas receitas.
 Época de natal é tempo de comidas gostosas e biscoitos caseiros, de presentes artesanais e de comemoração, pois se trata do encerramento de mais uma etapa! Os outros sentimentos atribuídos a data, devem nos acompanhar o ano inteiro

Comecei a preparar algumas lembrancinhas.
Bom Domingo!

sábado, 16 de novembro de 2013

Enfeites e utensílios para o natal.

 
Caixinha de presente que pisca - Wallmart
Casinhas - Wallmart
Lata imitando casinha de biscoito - Lojas Americanas
Petisqueira presente - Lojas Americanas
Tigelinhas papai noel e boneco de neve - Lojas Americanas
 
Bom final de semana!

sábado, 9 de novembro de 2013

E hoje foi o dia das compras...

   Minhas férias começaram na sexta-feira dia 01, passei a semana inteira com uma crise alérgica estupida (tão estupida qto o que causou), como o tempo foi passando e por enquanto a visita indesejada não resolveu desaparecer, decidi começar a fazer aquilo que gosto pra não perder mais tempo, fui ao shopping comprar algumas coisinhas. 

  Para minha surpresa, a decoração de natal não estava pronta, no ano passado nesta mesma época a faixada estava toda decorada, mas o que importa é que as prateleiras das lojas estavam cheias, do jeito que eu gosto. 
  A área na entrada estava arrumada, adorei essas bengalas de açúcar, a última vez que consegui encontrar as bengalas doces (de verdade) foi em 2004, depois disso só achei uma imitação que parecia bala de aniversário pintada com listras vermelhas, uma coisa horrível, nem me interessei em provar, pra falar a verdade até as de enfeite são meio brutas, essas do shopping eu gostei.
Que papai noel simpático...
Depois de admirar cada detalhe, saí em busca dos benditos enfeitinhos.
Este ano no Wallmart não encontrei muita novidade, amei esse papai noel, ele é muito grande, lindo! 
Na Lojas Americanas tem muitas opções, fiquei doida !!!!
  É bom sair com uma listinha do que esta faltando pra não correr o risco de esquecer do que precisa, é tanta coisa que fica difícil lembrar (apesar de achar que não seria nenhum sacrifício voltar lá). 
  Consegui comprar tudo que precisava (por enquanto), já estou espalhando tudo pela casa, adoro natal... 
Volto logo para mostrar.
Boa Noite.

quinta-feira, 7 de novembro de 2013

Natal 2013

Entrando no clima para o natal, comecei mas não terminei a decoração,  preciso sair para comprar algumas coisinhas que ficaram faltando, adoro esta época do ano!!!
Volto com novidades em breve...

domingo, 29 de setembro de 2013

Massa de Pizza

Adoro essa massa, além de gostosa é super fácil de fazer. 
Ingredientes:
Massa
500g trigo
150 ml de leite
150 ml de água
50g fermento de pão
1 colher de açúcar
1 pitada de sal

Recheio
300g queijo mussarela
300g presunto de frango
orégano
queijo ralado

Modo de Fazer: misture o fermento, água morna e o açúcar, depois o leite e o trigo.
Deixe descansar por uma hora
Você pode abrir a massa com as próprias mãos. 

 Boa semana!

domingo, 15 de setembro de 2013

O final de semana...

Cheguei em casa com uma lista enorme de coisas para fazer, organizando o material de limpeza me pego parada observando esta florzinha laranja, por um momento esqueci das obrigações.  Acho que as flores tem esse poder, muitas vezes em meio a correria do dia a dia a gente se surpreende com a beleza de uma flor e por um momento esquece até dos problemas. E esse é mais um dos motivos que me levam a amar esta época do ano!!!

Adoro plantas, elas enchem a casa de vida e alegria!
Estou cheia de planos para minhas férias, vou voltar a cultivar pimentas e vou tentar a sorte com as flores e temperos, a vida é muito corrida, a gente precisa encontrar meios de rebater o que não é legal. Estou decidida a fazer isto...
Termino meu dia com um bolinho de laranja famoso, delicioso, molhadinho,
pena que a receita não é minha,
Eu nunca esqueci, hummmm
Boa semana pra nós! 
Beijos!!!

quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Massa de batata

Ingredientes:
1k de batata
1 copo de trigo
1 ovo
1 saquinho de tempero ou caldo knorr (amassado)
2 colheres de margarina
1 pitada de sal

filme de pvc 

Modo de fazer: cozinhe a batata, amasse e misture todos os outros ingredientes.(faço isso com um garfo mesmo sem precisar sujar a mão).
Escolha um local apropriado para abrir o filme de pvc e em cima vire a massa, depois espalhe com auxílio do garfo. Simples assim...
Agora basta rechear a gosto.


No recheio já usei restinho de strogonoff, carne assada, carne moída, carne seca, camarão, fica muito gostoso. 
A  massa é variação de uma receita que tinha anotado mas perdi, quando encontrei o papel percebi que tinha feito de forma diferente, o purê era cozido e as quantidades eram outras, acabei não experimentando a receita original.
Quando estou com preguiça faço direto na travessa sem enrolar, também fica bom. Ah ! Uma coisa importante, medir a travessa antes de abrir a massa, eu esqueci desse detalhe e precisei empurrar na beirada pra entrar.
Outra coisa, eu deixo a massa enrolada bem próxima a assadeira, depois levanto e coloco encostada na lateral (de dentro), levanto metade do plástico (da parte que fica virada para cima) e deito a massa no meio da forma.
depois retiro com cuidado a parte que ficou por baixo, sai um pouquinho da massa junto com o plástico mas fica tudo certo...
Até mais!!!

domingo, 8 de setembro de 2013

Mousse de morango sem gelatina

Ficou meio sem cor pois o morango não estava tão vermelhinho. Acordei com vontade de comer um mousse de morango, mas queria com consistência de mousse e não de flan, resolvi tentar usar o limão para chegar ao ponto e deu certo...

Ingredientes:
1 lata de condensado
1 lata de creme de leite (sem o soro)
1 limão grande
13 morangos pequenos 

Bata no liquidificador o leite condensado até ficar com consistência firme (explicação aqui), misture o suco de limão e vá colocando os morangos aos poucos (bater muito bem), por último adicione o creme de leite sem o soro.
Obs: cuidado com a quantidade de morango (vai depender do tamanho) para não perder o ponto, a consistência dele é bem parecida com a do mousse de maracujá, não fica tão durinho quanto o mouse de limão, mas é bem firme, com as medidas que usei ficou com sabor de morango (se colocar muito limão vai virar um mousse de limão rosa)
Bom domingo!

sábado, 7 de setembro de 2013

Antepasto de abobrinha italiana

Foi só falar no antepasto de abobrinha pra isso não me sair da cabeça, só sosseguei depois que comi.
A receita é a igual a do antepasto de berinjela  que fiz de novo, delícia!!!
Esse verdinho da abóbora me dá água na boca... 
Uma boa pedida para o feriado! 
Bom dia!!!


quinta-feira, 5 de setembro de 2013

Falsa pasta síria temperada

 Certa vez meu irmão apareceu com um potinho de uma pasta síria temperada, um produto artesanal que tinha apenas a etiqueta com o nome, como o dono da barraca sumiu  e a vontade de comer a bendita pastinha não, tentei chegar à receita (que não tem nada a ver com a verdadeira mas mata a vontade).

Ingredientes:
1 ricota pequena
2 colheres de maionese
alho amassado
1 colher pequena de pimenta calabresa
1 colher pequena de orêgano
1 colher pequena de alecrim
azeite e sal à gosto
Amasse a ricota com o garfo,
misture o tempero, maionese, azeite, alho. (guarde na geladeira)
Você também pode adicionar cebola ralada e tempero verde. (para consumo imediato)
Servir com biscoito salgado, torradinha, pães... Junto com antepasto de abobrinha italiana fica indescritível!!!
Boa Semana.

domingo, 1 de setembro de 2013

Final de semana preguiçoso

Aproveitei a ida ao supermercado para comprar umas florezinhas pra enfeitar uma parede da área de serviço, decidi descansar um pouquinho mais este final de semana e curtir a casa.
Esta é a época que mais gosto no ano, primavera, férias, natal. Aqui na cidade o preço das flores e morangos está bem mais em conta, já comecei a aproveitar.
 Meu plano era comer com iogurte que é mais saudável, 
mas não resisti a tentação (leite condensado e creme de leite)...
Termino meu dia curtindo meu quarto, assistindo tv, volto logo com uma receita salgada deliciosa.

Boa Noite!!!
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