Estou preparando os docinhos para o aniversário da minha irmã, tomei muito cuidado pra não beliscar o tempo todo, mas depois do almoço fui atrás do meu favorito, moranguinho!
Bom mesmo é ficar longe dessas delícias, vou pra deixar a receitinha:
Primeiro você faz o doce de coco com 1 lata de leite condensado, 1 colher (chá) de manteiga e 1 pacotinho de 100grs coco ralado. (deixo mais mole que no ponto para o beijinho)
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Uso uma luva para evitar queimaduras. |
Depois de frio, enrolo os docinhos e levo ao congelador.
Para a cobertura:
Uso 2 caixinhas de gelatina, açúcar e dois pratos...
Em um prato coloco a gelatina de morango dissolvida com um pouco de água, no outro a gelatina(em pó) com um pouquinho de açucar.
Você passa o docinho na gelatina, depois no 'açúcar' e pronto.
Ao levar na geladeira a casquinha fica durinha e o miolo macio.
Pra festa é só enfeitar com a folhinha(que comprei em loja especializada) e apertar levemente na ponta pra deixar como o morango.
Olha só as forminhas que encontrei, fiquei apaixonada por elas!
Boa Semana...